新修订食安法修改了哪些内容？为什么称为史上最严的食安法？企业容易忽视哪些问题导致违法？9月10日上午，芝罘区、开发区、莱山区、高新区、昆嵛山区、牟平区、福山区等七区近500家食品生产企业主要负责人带着上述疑问，走进了东海宾馆进行集中培训。
    本次培训班由市局举办，各区食药监局协办。培训班上，市局设计了几个问答，让参训者带着问题上课，授课老师围绕新法的六个显著特点展开剖析讲解，并且附加了部分典型案例，做到了图文并茂，深入浅出，同时结合实际工作，把建立食品安全信用档案、信用分级分类监管、质量安全授权管理等一系列工作要求融入到食安法的讲解之中，使参训者更加深刻地理解和把握。
    在长达3个小时的培训中，课堂秩序井然，各企业负责人全身心地投入到新食安法的学习中。培训结束后大家纷纷表示，将自觉贯彻落实新食安法，认真履行食品生产企业的主体责任，切实维护广大消费者的合法权益，为创建国家食品安全城市，推动烟台食品支柱产业发展做出积极的贡献。（于忠波）